Cámara de frío en armado con paneles aislantes en la trastienda de una panadería

Instalación de cámaras de frío para comercios y pymes

La instalación de una cámara de frío de 3×3 metros, con la cámara incluida, se publica desde $5.590.000 en refrigeración y desde $6.900.000 en congelado, dentro de la Región Metropolitana. Si ya tienes el kit, la instalación se cotiza aparte según la medida, la temperatura y la comuna. En regiones se suman el flete y el traslado del equipo de instalación.

La instalación de cámaras de frío incluye el armado de la cámara, el montaje del equipo y la puesta en marcha. Indica la medida de la cámara, si es de refrigeración o congelado, dónde va y en qué comuna. Te enviaremos un presupuesto de instalación y se coordinará la evaluación en terreno para revisar el piso, la electricidad y la ubicación del equipo de frío.

¿Cuánto cuesta instalar una cámara de frío?

Los valores son referenciales. El valor exacto se entrega en el presupuesto que solicites, ajustado con una evaluación en terreno.

TrabajoPrecio desdeQué considera
Cámara 3×3 de refrigeración instalada (0 a 5 °C)Desde $5.590.000Cámara, armado, conexión del equipo y puesta en marcha en la Región Metropolitana; sin piso
Cámara 3×3 de congelado instalada (−18 °C)Desde $6.900.000Lo mismo, con equipo y puerta para congelado
Instalación de un kit ya compradoSegún medida y comunaArmado, montaje del equipo, carga de refrigerante y puesta en marcha
Traslado y reinstalación de una cámara existenteSegún evaluaciónRecuperación del gas, desarme, traslado, armado y nueva puesta en marcha
Instalación en regionesSe suma al valorFlete de materiales, traslado y viáticos del equipo de instalación

Si estás comparando el valor de la cámara sola, revisa el precio de una cámara de frío por medida: la mayoría de los kits se venden sin instalación.

Qué sube o baja el precio de la instalación

  • Temperatura: una cámara de congelado lleva más equipo, piso aislado y una puerta con resistencia.
  • Piso: si hay que hacer un radier o nivelar el piso existente, se cotiza aparte.
  • Distancia al equipo: mientras más lejos va la unidad condensadora de la cámara, más cañería y trabajo.
  • Acceso: un segundo piso, un subterráneo o un pasillo angosto alargan el armado.
  • Electricidad: si el local no tiene la potencia o el voltaje que pide el equipo, hay que adecuar el tablero.

Qué incluye la instalación de cámara frigorífica

Cámara de frío en instalacion con paneles aislantes
  • Traslado de los paneles, la puerta y el equipo de frío al local.
  • Armado de muros, techo y piso: el armado de cámaras frigoríficas modulares se hace en el lugar, con sellado de todas las uniones.
  • Montaje de la puerta, la cortina de lamas, las molduras y la luminaria.
  • Instalación del evaporador adentro y de la unidad condensadora afuera, con sus cañerías de cobre aisladas.
  • Desagüe del evaporador, con resistencia en las cámaras de congelado para que el agua no se congele.
  • Conexión del tablero y del controlador de temperatura.
  • Vacío del circuito, carga de gas refrigerante y puesta en marcha hasta la temperatura de trabajo.

Pide que el presupuesto detalle por escrito qué incluye la instalación y qué no. Lo que más se omite es el piso o radier, la conexión eléctrica desde el tablero del local y el techo de protección si la cámara va al exterior.

Etapas de la instalación

  1. Presupuesto y evaluación en terreno: se revisan el espacio, la altura, el piso, la electricidad y dónde va la unidad condensadora.
  2. Preparación del lugar: si hace falta, se nivela el piso o se construye un radier y se deja lista la alimentación eléctrica.
  3. Armado de la cámara: se montan los paneles del piso, los muros y el techo, se instala la puerta y se sellan las uniones.
  4. Montaje del equipo de frío: se instalan el evaporador y la unidad condensadora, y se conectan las cañerías y el desagüe.
  5. Conexión y carga: se conecta el tablero, se hace vacío al circuito y se carga el gas refrigerante.
  6. Puesta en marcha: se baja la cámara a su temperatura de trabajo, se regula el controlador y se entrega funcionando, con indicaciones de uso.

Qué debe tener el lugar antes de instalar

RequisitoPor qué importa
Piso firme y niveladoLos paneles deben quedar a plomo para que las uniones y la puerta sellen bien
Altura libre sobre la cámaraLas cámaras miden de 2,1 a 2,5 m de alto por fuera, y algunos equipos van sobre el techo
Espacio para abrir la puertaLa puerta abatible estándar mide unos 1,10 m de ancho y abre hacia afuera
Lugar ventilado para la unidad condensadoraNecesita aire para botar el calor; a la sombra y protegida de la lluvia
Electricidad adecuadaHay equipos de 220 V (monofásicos) y de 380 V (trifásicos); la potencia se confirma en la evaluación
Salida para el desagüeEl evaporador bota agua de los deshielos, que debe ir a un desagüe

Conexión eléctrica

Si la cámara necesita un circuito nuevo o más potencia que la que tiene el local, la modificación de la instalación eléctrica debe hacerla un instalador eléctrico autorizado por la Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC), que la declara ante la SEC (declaración TE1). Conviene revisarlo antes de comprar el equipo, porque un aumento de potencia del empalme se tramita con la empresa distribuidora y puede tomar semanas.

Errores frecuentes al instalar una cámara de frío

  • Unidad condensadora al sol o en un lugar cerrado: el equipo trabaja más, consume más y se desgasta antes.
  • Cámara de congelado sin piso aislado: el frío pasa al suelo, aparece hielo y el piso puede levantarse con el tiempo.
  • Uniones mal selladas: entra aire húmedo, se forma escarcha en las esquinas y el equipo no logra la temperatura.
  • Puerta desnivelada: el burlete no sella, se pierde frío y el evaporador se llena de hielo.
  • Carga de gas incorrecta: la cámara enfría poco o el compresor se recalienta. Esta etapa la hace un técnico en refrigeración con instrumentos de medición.

Varios de estos problemas aparecen meses después, cuando ya hay mercadería adentro. Si tu cámara presenta alguno, revisa la reparación y mantención de cámaras de frío.

Qué cámara instalar

Para locales chicos y electricidad monofásica, lo habitual son las cámaras de frío pequeñas de 2×2. Para restaurantes y carnicerías, la medida más pedida es la cámara frigorífica de 3×3 metros. Si el espacio es irregular, tiene poca altura o necesitas más de 3×3, la opción es la fabricación de cámaras a medida. Y si solo necesitas ampliar o renovar una cámara, se pueden cotizar los paneles aislantes para cámaras por separado.

Preguntas frecuentes

¿Se puede instalar un kit comprado en otro lugar?

Sí. La instalación de un kit ya comprado se cotiza aparte. Ten a mano la ficha del kit (medidas, potencia del equipo y tipo de refrigerante) para que el presupuesto considere todo lo necesario, incluido lo que el kit no trae, como el piso.

¿Se instalan cámaras de frío fuera de Santiago?

Sí. En regiones, al valor de la instalación se suman el flete de los materiales y el traslado y los viáticos del equipo de instalación. Indica la comuna en la solicitud para que el presupuesto los incluya.

¿Se puede instalar en un segundo piso o en un subterráneo?

Sí, porque la cámara llega en paneles y se arma en el lugar. Hay que revisar que los paneles pasen por la escalera o los accesos, que el piso soporte la carga y que la unidad condensadora tenga una salida con ventilación.

Solicita tu presupuesto de instalación

Indica la medida, la temperatura, dónde va la cámara y la comuna. Te enviaremos un presupuesto de instalación de tu cámara de frío y se coordinará la evaluación en terreno.